Falsas mini pizzas de calabacín



Estos montaditos son como unas falsas pizzas ya que sustituimos la base de pan por rodajas de calabacín. Os cuento los ingredientes (son los que usamos en la pizza) y como hacerlo.
Ingredientes:
Rodajas de calabacín un poco gruesas, tomate frito, queso rayado de mozzarella, carne picada, pimiento rojo asado.
Primero cocinamos a la plancha las rodajas de calabacín previamente salpimentadas. Así nos ahorramos tiempo de cocción en el horno.
Colocamos las rodajas en una bandeja de horno cubierta con papel de hornear.
En la misma sartén freímos la carne picada también sazonada con poca aceite.
Precalentamos el horno a 180C.
Montamos las falsas pizzas, encima del calabacín ponemos un poco de tomate frito. Luego añadimos encima el queso mozzarella, la carne y el pimiento. 
Metemos en el horno unos 10 minutos, sacamos y servimos.
  

No hay comentarios:

Publicar un comentario en la entrada