Brownies exprés

Ingredientes: (para 8 personas)

250g de chocolate postres 
200ml de nata líquida3 huevos125g de azúcar80g de harina1 cucharada de levadura química1 cucharada de nueces picadas1 vaso de leche1 cucharada de mantequillaYogur al gustoPreparación:Trocear 200g de chocolate y derretirlo junto con 150ml de nata y medio vaso de leche en un bol en el microondas, con cuidado de no quemarlo. Reservar.En otro bol mas grande batir los huevos junto al azúcar hasta que este espumoso. Añadir la harina y la levadura tamizadas, mezclar bien. Incorporar el chocolate fundido y mezclar. Echar la masa en unos moldes individuales aptos para microondas o en uno grande. Repartir las nueces por encima y cocer en el microondas a máxima temperatura unos 5 minutos, comprobar con un palillo si esta listo o dejar un minuto más. Enfriar y desmoldar.Preparar la salsa de chocolate con el resto de la nata, la leche, la mantequilla y el chocolate en un cazo a fuego suave o en el microondas. Dejar enfriar un poco y bañar con esta salsa los brownies ya enfriados. Meter en la nevera unas horas, servir con yogur al gusto o con helado.

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