Jarabe para la tos y la congestión


He tenido que recurrir a un jarabe casero para aliviar los sintomas de un catarro primaveral que he pillado. He pasado unos días malisimos sin poder respirar por la cantidad de mocos que tengo y este jarabe me ha ayudado bastante a sentirme mejor. La receta de este jarabe la saqué del libro "La botica de la abuela".
Ingredientes:
1 cebolla
6 cucharadas de azúcar moreno
el zumo de 2 limones
Preparación:
Cortamos la cebolla en trocitos y los ponemos en un cuenco hondo junto con el azúcar.
Dejamos macerar esta mezcla durante 10 horas a temperatura ambiente (la casa se inundará de un olor....)
Pasado este tiempo colamos el liquido resultante en un tarro.

Añadimos el zumo de limón al liquido y removemos. Lo guardamos tapado a temperatura ambiente.
Tomamos una cucharada del jarabe cada 2 horas.



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