Panacota de turrón


Otra forma de preparar la panacota y de aprovechar el turrón que todavía queda en la despensa.
Ingredientes:
200ml de nata
300ml de leche
4 hojas de gelatina
1/2 tableta de turrón blando
2 cucharadas de azúcar
Preparación:
En el vaso de la batidora ponemos la nata, la leche y el turrón en trozos, batimos bien. Echamos la mezcla en un cazo y llevamos a ebullición. Removemos de vez en cuando.
Mientras en un cuenco con agua fría hidratamos la gelatina.
Cuando hierva la mezcla de leche retiramos el cazo del fuego y echamos la gelatina de una en una, removemos con una barilla para deshacerla. Llenamos unos moldes con la mezcla y metemos en la nevera unas 3 horas. Podemos servir las panacotas acompañadas de sirope.

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