Tosta de ensalada con boquerones

Ingredientes:
Rebanadas de pan
Piminto rojo asado
Pepino
Atún en aceite
Tomates cherry
Boquerones
Preparación:
Tostar el pan en el horno. Colocar encima del pan un trozo de pimiento rojo, despues el atún en trozos. Cortar el pepino en cuadrados y los tomates por la mitad, sazonarlos en un cuenco con vinagre, aceite y sal. Colocarlo encima del atún, por último poner unos filetes de boquerones .

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