Tarta de manzana con nueces

Ingredientes:
220 g de azúcar
1 sobre de vainilla azucarada o 2 cucharaditas
3 huevos
1 sobre de levadura
125 g de harina
125 g de mantequilla
3 manzanas
50 g de nueces
Preparación:
Mezclar el azúcar con la mantequilla derretida, añadir los huevos y batir bien. Mezclar en otro recipiente la harina con la levadura y tamizar sobre la mezcla anterior. Echar una pizca de sal.
Cortar las nueces en trocitos muy pequeños y añadir a la masa, por último pelamos las manzanas y las rallamos incorporandolas a la mezcla.
Untamos un molde con mantequilla y colocamos un papel de horno encima, echamos la masa y metemos al horno precalentado a 170 ºC durante unos 45 o 50 minutos. Comprobamos la coccion pinchando con un palillo. Dejamos enfriar y servimos.

No hay comentarios:

Publicar un comentario