Piedras lunares

Esta receta de galletas es facil y ademas se puede variar los ingredientes al gusto. Ideal para los niños.

Ingredientes:
250 g de harina
1/2 sobre de levadura
90 g de azúcar moreno
90 g de mantequilla
125 g de pepitas de chocolate (o pasas, nueces, avellanas, etc.)
una pizca de sal
1 huevo
Preparación:
Pon la mantequilla y la harina en un cuenco. Con los dedos, frota la mantequilla contra la harina hasta que tenga el aspecto de migas de pan.
Añade el azúcar y las pepitas (o lo que te apetezca). Mezclalo todo con las manos. Pon la pizca de sal a la mezcla. Bate el huevo en otro cuenco y lo añades. Mezcla todo con un tenedor. Mete la mano y aprieta la mezcla. Junta todo lo que hay en el cuenco para hacer una bola. Engrasa una bandeja de horno o coloca un papel de horno. Pon el horno a 200ºC.
Haz varios montones irregulares, metelo en el horno, cuecelo unos 15 minutos. Dejalos enfriar en
una rejilla.

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